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  • 概况:

    澳大利亚幅员辽阔,是一个多姿多彩的地方。神秘迷人的旷野,阳光灿烂的海滩,雄伟壮观的高山,五彩缤纷的珊瑚,一望无际的草原,种类繁多的珍禽异兽,吸引了众多的游客。澳大利亚是世界著名的农业和畜牧业大国,它的小麦和羊毛出口量均居世界前列。澳大利亚也是世界上养羊最多的国家,号称是“骑在羊背上的国家”。澳洲的旅游业是经济的主要组成部分。澳大利亚四面环海,环境优美,污染少,因此旅游业非常发达,是一个休闲度假的胜地。澳大利亚领土包括澳洲大陆南边的塔斯马尼亚岛及位于南太平洋的诺福克岛、罗德豪岛,以及印度洋的圣诞岛、科科斯群岛等。澳洲政府重视旅游开发,在世界各地开展广泛的宣传,将澳大利亚的风土人情、绝妙风光、旅游设施通过电视广告片、电影、书刊、海报介绍给全世界,这一手段使近年来澳洲旅游的游客数量大增。 澳洲的旅游从业人员超过40万人,他们不仅懂得起码的外交礼仪,会说流利的外语,还有良好的精神面貌,一切为旅客着想,提供方便条件,让游客享受最好的服务。

    历史:

    澳大利亚一词源于拉丁语“Terra australis incognita”,意为未知的南方大陆。一般认为,澳大利亚土著的祖先,大约在4万年以前,就居住在澳大利亚,过着狩猎、采集的平静生活。1616年荷兰人才开始真正探索澳大利亚,发现了约1/3的澳大利亚土地。1770年4月29日英国航海家詹姆斯库克船长率领努力号全体船员正式下锚于澳大利亚东岸的植物湾,接着沿东海岸一路往北上,在约克角的控有岛升起英国国旗,并将整个澳大利亚大陆东部宣布为英王乔治三世所属。??1817年澳大利亚这个名字被当时的殖民当局正式使用。1927年首都堪培拉建成启用,“堪培拉”是土著人的语言,意为“开会的地方”。1931年英议会通过“威斯敏斯特法案”,给予澳大利亚内政和外交自主权,从此澳大利亚成为英联邦的独立国。1972年澳大利亚工党政府彻底取消了“白澳政策”,同年,澳大利亚和中国建立外交关系。

    文化:

    澳大利亚由具有不同文化背景的民族构成。澳大利亚是一个容忍互让、兼容并收的社会,其文化的多样性已成为澳大利亚的民族特色。土著人的文化遗产 、英国人的殖民历史、世界各地移民的文化价值观,以及澳大利亚持开放政策,在艺术领域鼓励竞争、提倡百家争鸣的特点融合在一起,使澳大利亚成为一个具有多元文化的社会。??澳大利亚的音乐、舞蹈、戏曲、艺术和文学蜚声世界。特别是澳大利亚的电影艺术在国际上已取得重大进步,《特鲁门秀》(The Truman Show)、《穆瑞尔的婚礼》(Muriel's Wedding)、《亲密朋友的婚礼》(My Best Friend's Wedding)、《罗米欧与朱利叶》(Romeo & Juliet)、《沙漠皇后历险记》(The Adventures of Priscilla, Queen of the Desert)等影片都是由澳大利亚籍导演执导的,在国际上有很深的影响力。

  • 澳大利亚的冬天是观光旅行的最好季节。澳大利亚内陆部分基本上是沙漠地带,夏天日间气温经常超过40°C,而且非常干燥,所以旅行艰难;而冬天日间气温25~28°C,很舒服,是观光旅行的最好季节。

    位于南半球的澳大利亚,气候宜人,没有极端温差,约可分为两个气候区。在南回归线之上的北部地区(约占澳大利亚40%土地),为热带区。其他地方(即南回归线以南),则属于温带区。澳大利亚幅员广阔,以至区内气温仍有差异。温带区内四季分明,而热带区只分夏湿和冬干两季。澳大利亚的季节,恰与地处北半球的中国相反,每年四季时间:春季9月~11月,夏季12月~2月,秋季3月~5月,冬季6月~8月。

  • 飞机:国内航空的服务品质很高,是最方便的交通工具,然而费用甚高,旅客最好在购买前往澳洲的机票之时,询问是否附加国内特惠机票。

    巴士:到澳洲旅行选择巴士比较方便,贯穿主要城市间的越州巴士,服务水平高且班次频繁。澳洲的公交巴士线路非常清楚、明确,而且巴士内还有空调、视听设备和洗手间,很舒适。澳洲灰狗先锋巴士(Greyhound Pioneer Australia)是澳洲唯一的一家国家巴士公司,购买他的澳洲灰狗先锋旅游车票(Greyhound Pioneer Travel Passes)旅行十分方便。还可以购买麦考夫迪澳洲旅游车票,这是澳洲第二大巴士公司麦考夫迪(McCafferty)出售的旅行车票,它是从布里斯本开始行驶的(不包括Perth和South Australia间通过Nullarbor的路线),还可以用这个车票搭乘印地安太平洋火车(India Pacific)。澳洲精华游车票(The Aussie Highlights Pass)也是不错的选择。

    火车:与其他的交通工具相比较不方便,不过却相对地较舒适。服务水平和班次频繁率不及巴士。但比较方便的是在澳洲任何一个火车站都可以订到澳洲各地的往返火车票。汽车:澳洲各主要城市间的道路平坦舒适,因此驾车旅行比较适合。长途旅行必須事先有周详的计划,沿途须经常停下来休息。澳洲境內共有三个时差区域。如果计划在澳洲做长时间的旅行,那么租车是个不错的选择,在澳洲的国内、国际机场内都有租车服务中心。Budget、Thrifty、Alvis、Hertz是澳洲最大的四家租车公司,租车可以分为限制和不限制公里数两种出租方式,年满25岁,持有国际驾驶执照的人都可以租车。

  • 在澳大利亚,你不仅可以享受到独具特色的当地美食,还能品尝来自全球不同文化的风味小吃。澳大利亚的传统饮食来源于英国,现正处在变革之中,澳大利亚的饮食受到地中海、亚洲、中东饮食的影响,鱼和海鲜成为澳大利亚饮食的特色。澳大利亚传统快餐是英国风格的炸鱼片和炸薯条(FISH & CHIPS)。但是,美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭及意大利披萨饼占领了大部分澳大利亚快餐市场。澳大利亚饮食文化的多元化是从50年代后期开始的,随着世界各地移民的大量涌入和定居,他们也带来了各自家乡的风味烹饪,其中影响最大的是地中海和亚洲地区的烹饪风格,传统的法式烹饪已经被逐渐同化为“具有澳大利亚特色的法国大餐”了。

    推荐美食:

    袋鼠肉:袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉吃口嫩,也没有什么特别之处。但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。

    皇帝蟹:所谓皇帝蟹是指蟹的肥大,大的皇帝蟹足有面盆大,看着就让人垂涎欲滴,有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。牡蛎:又称蚝,澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜($6/12只)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的,还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。龙虾:澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡,龙虾的价格未必便宜。鲍鱼:澳大利亚盛产鲍鱼。

  • 澳洲特产如澳宝(澳洲特产宝石)、羊皮、牛皮、绵羊油、澳洲葡萄酒、动物玩具、原住民艺术作品、艺术画作等,还有澳洲海产类产品如鲍鱼、澳洲正宗鲨胶丸,价钱较国内低,另羊毛被、羊毛毡、羊毛、羊皮、袋鼠皮制成的皮具用品、树熊玩具、猫眼石等也很受欢迎。 最IN的地方首推悉尼,在这里您想买什么就有什么,而且价格便宜。喜欢运动的年轻人则可以逛一逛CapitalL(悉尼人喜欢称它为L)。它囊括了许多最前卫的服饰,如T-shirt专卖店Alpha60,TeeTsubi和近期才推出的中西混合的Uberchic,很多牌子在西武有专卖,但是价格却是折上加折。

    DavidJohns百货公司位于市内心脏地带,气派不同凡响,重新装修的GraceBrothers百货公司,也不可错过。要郑重推荐的还有附近徒步直达的ChifleyPlaza,Skygarden和Glasshouse大厦,Centrepoint,古色古香的StrandArcade和MLCCentre等等。

  • 全国各地,都经常举办不同形式的节日、活动和展览。澳大利亚是全世界最多民族的国家之一,不同文化的差异为澳大利亚的节日和活动倍添姿彩。1月1日:新年元旦;1月26日:国庆,为纪念白人进入澳大利亚的建国纪念日,(1788年,菲力浦船长宣布澳大利亚为英国领地)但在一些州,也以接近周末的周一、周五作为国庆节假。3月28-31日:复活节,从28日耶稣受难日开始,为期4天。4月25日:澳纽兵团日,为纪念一站中被英国借派的澳大利亚新西兰联合军在土耳其卡利波里半岛的决死登陆而设。6月9日:女王诞生日,伊丽莎白女王生日,假日设在6月的第二个周一以便连休,只有西澳大利亚是9月29日。

    12月25日:圣诞节。对于为了躲避冬季酷寒而习惯蜗居家中庆祝圣诞的北半球游客,在白雪皑皑的冬季,圣诞老人赶着驯鹿,拉着装满玩具和礼物的雪橇挨家挨户给孩子们送礼物的画面,已经先入为主地成为大多数人脑海中经典的圣诞景象。你可曾想到,地处地球另一端的澳大利亚,人们却在拥抱着烈日炎炎、热情似火的“仲夏圣诞节”。 (澳大利亚是南半球的国家之一。十二月底,正当中国在寒风呼啸中欢度圣诞节时,澳大利亚正是热不可耐的仲夏时节。)12月26日:开盒节,打开圣诞所赠礼盒的日子,在南澳大利亚,称为“宣告节”。全国共同的节日为9天,另外各州也自行设立节日:点缀堪培拉;每年九月中,堪培拉都会举办春季花展。湖畔的公园和花园都会种满色彩缤纷的花卉,包括数以千计的郁金香,你又岂能错过。悉尼派对;悉尼节于每年一月举行,全个悉尼市在这个月都会尽情狂欢。节目包括歌剧、放烟花、轮船竞赛、街头表演、艺术表演和露天演唱会等。

    阿得莱德独立艺术节;阿得莱德 Fringe Festival 是全国最大型的独立艺术节,于双数年份举行。年轻新晋的表演者会藉此机会,表演艺术和喜剧作品。昆士兰汇演;活福民族节 (Woodford Folk Festival)于元旦期间在昆士兰的阳光海岸举行。精形的节目会带你进入音乐、故事、电影、戏剧和土著生活的世界。西部怨曲;小桥镇 (Bridgetown)是西澳大利亚最可爱的村庄,亦是 Blues 澳大利亚怨曲节举行之地。这个为期三天的音乐节,会为你源源不绝地献上悠扬的怨曲,欢迎你来参与。

  • 出入境:

    到了悉尼国际机场,把在飞机上填好得"旅客申报单"和护照交给海关,一定要如实回答申报单上的问题,否则欺骗行为严重的很有可能会被告上法庭。一般说来,未拆封的食品可以带,但未包装的水果、拆封的饼干和飞机上的食品不能出关。

    悉尼机场离境机位登记处在二楼,如果有什么问题可以拨打机场内线电话9090或者三楼的Airports Corporation的行政办公室寻求帮助。时差:澳大利亚悉尼时间与中国北京时间的时差为+2小时。澳大利亚实行夏令时制,从夏季10月的最后一个星期日开始到次年3月的最后一个星期日结束。夏令时期间,与中国北京时间的时差为+3小时。

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